)))))))))))))))))))))))))))))))))))
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
…ah, staţi oleacă, să termin de rîs!
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
)))))))))))))
))
))))
)
Gata.
phew! am terminat de citit articolul ăsta.
Nici nu ştiu în faţa cui să-mi scuip în sîn mai întîi, în faţa autoarei, care-i de-o blîndeţe intelectuală fără margini, sau în faţa aşa-zişilor nutriţionişti, care… care… adică nu ştiu ce să zic despre ei… bănuiesc c-or avea cabinete particulare de diabetologie sau cardiologie şi fac recrutări prin intermediul sfaturilor proaste cu bătaie lungă… nu’ş ce să zic.
Staţi, că dau exemple:
Dacă suferiţi de vreo afecţiune sau nu doriţi să vă îngrăşaţi, aflaţi că există şi produse mai puţin nocive. Nutriţioniştii recomandă prăjiturile cu fructe, pe cele care conţin multă făină şi pe cele care au îndulcitori, nu zahăr.
Deeeeeci!! Atenţie la mine! Îndulcitori şi făină, mînca-v-aş sănătatea voastră, că iele două, mai ales făina albă din care se fac prăjiturile, sînt recunoscute ca fiind benefice ălora dintre voi care au diverse afecţiuni şi mai ales ălora de vor să nu se-ngraşe!
- pauză -
))))))))))))))))))))))))))))
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
))))))))))))))))))
)))))
- gata -
Să continuăm:
Nici cele cu multă făină, cum sunt cozonacul ori checul, nu sunt o alegere proastă. „Zahărul va fi încorporat de făină şi va fi absorbit mai lent de organism. În acest fel, şi creşterile de glicemie vor fi mai mici”, detaliază nutriţionistul Eduard Adamescu.
Adică, vă vine să credeţi sau nu, individul ăsta are tupeul să ne recomande făină albă ca să ne scadă glicemia. Unde făcurăţi orele de nutriţie, maestre, la cules de căpşune din castan?
Da’ staţi să vedeţi cum îl susţine o tanti, „medicul nutriţionist şi diabetolog Julieta Cristescu, de la Institutul de diabet, nutriţie şi boli metabolice, „Prof. dr. Nicolae Paulescu”, din Capitală”. Ţineţi-vă bine, că pică: Inclusiv pacienţii cu diabet pot profita de o felie de cozonac. „Este de preferat cozonacul care nu are o umplutură foarte consistentă. Alegeţi-l pe cel care nu are foarte multă nucă şi cacao. Conţinutul de grăsime va fi mai redus”, completează Julieta Cristescu.
Oficial mă doare capul. Deci tanti autoarea, Mihaela Năftănăilă (de ce nu scrii, tanti, buletine de ştiri de la Distrigaz în loc de articole de nutriţie?), crede că pacienţii cu diabet pot profita de cîte o felie de cozonac din cînd în cînd pen’că ea, felia, n-are multe grăsimi. Puiuţ drăguţ, te-ai uitat în dicţionar să vezi ce-i ăla diabet, înainte să scrii despre el? Ştii ce-i aia o glucidă? Zaharisi-ţi-s-ar neuronu’ final şi amidoniţi-s-ar sinapsa făinoasă!
Şi vine la rînd tanti doctoriţa! Madam Julieta, de ce să mîncăm noi neşte nucă, de pildă, care-i plină de antioxidanţi şi de grăsimi bune, cînd am putea să mîncăm făină, care-i plină de glucide rele? De ce, tănticilor, dacă avem diabet, să mîncăm nuci şi cacao, care au indice glicemic mic, cînd putem să halim făină albă, cu indice glicemic mare? Nu? Păi, nu? Că nu-i antioxidant ca amidonu, ce mama mă-sii de făină! (Nu c-aş propune să băgăm în noi nuci pînă ieşim din pantaloni, io presupun că cititorii mei sînt mai deştepţi decît ai lor.)
Uite cum îi gineşti că numai cocă au în cap, frăţicule!
.
34 Comentarii
Comentarii RSS URI identificator TrackBack
Lăsați un comentariu
hai vidal, bazi jog la mine, nu frumos.
am vzt titlu in reader, m am grabit toata ziua sa apuc sa citesc insemnarea.. si fain. credeam ca slabesc si io sanatoasa fiind
) cand colo… ma duc totusi sa iau doo linguri de faina poate cine stie 
)) pacat ca n-am indulcitor dinala, creca n-o sa functioneze. uof, nu-s capabila sa urmez dieta asta sanatoasa 
))
n-am citit articolu intreg, da’ adevaru ii ca merita felicitarile noastre persoana de l-o scris. despre asta nu poate spune nimeni ca “ah, iar aburelile obisnuite”. ii ceva nou si noul prinde, ce mama ma-sii. io recomand si ceva coloranti adaugati in faina penca si estetica mancarii are totusi oaresce importanta.
gata pa ca ma duc sa fac chec
))) io ca fraiera mancam salate, pfua.
[bag in chec si niste acid sulfuric am auzit ca asta arde grasimi si nu numai da nu i verificata informatia cum a verificat-o doamna]
did, lasa salatele alea, ca te faci cit pavarotti! hai, la fornetti cu tine! pateuri, cozonaci, d-astea, ce te-ncurci cu prostii?
noroc ca rubedeniile mele cu diabet is prea chioare si batrane care sa citeasca Evz.Alfel ar fi fost o criza uriasa de insulina si numarul comelor diabetice ar fi crescut cu 99,9% in judetul Constanta subit.
o cura cu prajituri supercremoase cu glazura dubla n’a facut rau nimanui, ce dracu! look at me
) oare tanti aia a auzit de faina integrala?
“Pentru că au fructe, conţinutul de glucide adus în organism va fi mai mic” – ca doar fructele nu contin glucide, doamne fereste..
@tuvia: na, nu m-am gindit pin-acu’ ce calitate are chiorirea adusa de virsta! da’ asa e, zau ca da.
@bola: bine c-ai zis tu, ca uitasem! initial ma ultrasupermegainflamasem pe asta cu fructele si-mi adusesem aminte cum ne baga astia fructe pe git – cit mai multe, zilnic, la toate mesele! da’ pina la final, cu atitea inflamari in serie, pe-asta am uitat-o.
deci e clar, da? faina si fructe, tovarasi!
da’ cartofii prajiti e buni? sau burgherii? sau barem o slana cu ceapa? ca aia e grasime buna, sa mor io ca-i buna, am mincat mai demult!
oooof!
(pot să zic că nu-s cu ei?)
Bun. Două chestii aş spune şi eu (şi mă bazez nu numai pe ce am învăţat în facultate, ci şi pe experienţa personală, pentru că supraveghez de aproape 2 ani regimul alimentar al cuiva cu restricţii mult mai severe decât cele din diabet):
1) este foarte dificil să ţii o dietă atât de rigidă. De aceea, se permit câteodată mici abateri alimentare, rar, în cantităţi minime (“să-şi facă pofta”, cum se zice) la adolescenţi şi adulţi tineri, DAR cu conştientizarea faptului că, de la masa următoare, trece din nou pe dietă.
2) NEVER dulciuri concentrate. Alea n-au voie să facă obiectul poftelor. Dulciuri concentrate, adică ciocolată, creme, torturi, prăjituri, siropuri… etc. La cozonac, poate mai primeşte dezlegare, poate şi la pere, chiar dacă-s dulci, chec, nu prea cred…
pai, da, Cristina, tu zici bine, da’ caraghiosii aia n-ar fi trebuit sa zica ‘la cozonaci mai primiti dezlegare, sa zicem, cu jumatate de gura, de-un Craciun’, dar sa avertizeze diabeticul ca aia e o abatere, nu o bucurie de zi cu zi, cum lasa ei sa se-nteleaga.
mi s-a făcut greaţă citind articolul. eu m-am trezit azi cu ficatul uşor mai sensibil, nu am simţul umorului la mine şi numai când mi-am imaginat “multă făină” mi-a venit să debordez.
oricum, merry şi happy, şi altele asemenea, că d-aia am intrat de fapt pe blogul tău.
(tocmai ce-am vazut la realitatea un individ, medic de familie, care ne recomanda sa fim foarte cumpatati cu dulciurile, in schimb fructe… nelimitat!
unde naiba fac astia medicina?)
mersi frumos, Lorena, merihepimerihepi si tie!
Pink Xmas, Vidalu meu drag.
Craciun Fericit “tutulor”!
howgh!
mersi frumos, did si keloo.
CRACIUN FERICIT!
mersi, claude. sarbatori fericite si tie.
mai bine nu ma luam dupa tine si ma luam dupe articol, ca iar ma luara stomacul si hemoroizii dupe cafteala asta sinstra cu haleala!
ha, la multi ani!
la multi ani sanatosi, impricinatule!
Acuma de Sfintu Stefan ma trezii si eu cu-n comentariu rauvoiutor: daca aia care scriE ziare arE coca-n cap, aia care insista sa le cumpere si / sau sa le citeasca, ei ce-arE-n cap? Cuptor cu aer cald ?!?!
La multi ani Vidalescu!
)))
pai, unii nu le cumpara, le citestE online.
la multi ani, intiia-ntre litere!
)
Off topic: ajutoooor! cum scot eu la imprimanta pagini gasite pe books.google.com ?!?!
Ca print screen are o rezolutie de tot gunoiul
(((((((
ăăă… cu google book downloader? dar oricum o sa printeze doar paginile cu copyright.
sau http://book.leechvideo.com/ – io nu ştiu, că nu l-am încercat.
Ah, am gasit o metoda ! De fapt o combinatie de metode:
Cu asta
http://sourceforge.net/projects/bmeps/
transformi png in pdf.
Si ma rog frumos cum obtii png-uri de la books.google.com ? Pai destul de simplu
http://www.pctipsbox.com/how-to-download-books-from-google
Ca mai apoi calitatea tipariturii lasa de dorit… asta e.
bine de stiut.
(dar oricum ma oftica astia ca nu dau decit citeva pagini din carti. in fond, e doar un serviciu de indexare. mai degraba casc ochii la gutenberg.org.)
Eh, cartea care imi trebuie mie e destul de noua si en vogue si costa circa 70 de euro …
pfui, taică, şaptej dă ieuro! ca-n tîrg la bucureşci!
Am cetit si iou artichelu’ encremenat. Ai zice ca-i un fel de conspiratie a agenturilor de ziaristi plutisti, hotarati sa omoare toti diabeticii patriei.
pe diabetici întîi, după care, la mică distanţă, pe noi ăştiălalţi, care încă n-avem diabet – dar să-l facem cît de curînd.
Un an nou plin de lucruri frumoase! Mult noroc sa aveti, ca – vorba unui prieten- sanatate au avut si cei de pe Titanic, da’ daca n-au avut noroc…tot degeaba…Ei, hai si sanatate, macar de samanta! Sa aveti puterea de a crede, a incerca, a (va) darui si a zambi cu seninatate! Si sa ne revedem la un pahar de vorba, pe aici, sub blanda obladuira a Vidalului
ce frumoasă de urare!
şi chiar că-mi doresc tot ce-ai urat, deşi mi-e tot mai greu cu dorinţele astea. cu puterea de-a crede parcă urc un şir de dealuri, cînd jos, cînde sus, puterea de-a încerca mi-e mereu umbrită de teama de-a nu eşua, puterea de-a (mă) dărui e tot mai mică, puterea de-a zîmbi cu seninătate se-arată tot mai rar.
aş vrea să fiu un om mai bun decît sînt.
dar, vorba unui prieten virtual, “să facem eforturi pentru asta, eventual”.
la mulţi ani frumoşi!
La multi ani, Vidalule!
Hai ca daca nu postezi nimic ajung sa-ti urez o vara placuta tot la insemnarea asta
))
la multi ani, panteroza mea draga!